“Saya seorang pakar umur panjang – orang-orang yang hidup hingga ulang tahun ke-100 semuanya menganggap tiga minuman yang sama sebagai hal yang sama”

Pakar umur panjang Dan Buettner telah menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk menyelidiki Zona Biru, wilayah di seluruh dunia tempat penduduk setempat menentang segala rintangan dengan hidup hingga usia 100 tahun dengan tingkat yang luar biasa tinggi.

Dalam upayanya untuk mengungkap rahasia wilayah yang kaya akan umur panjang ini, Dan mengidentifikasi beberapa makanan dan minuman yang dapat menjadi kontributor utama bagi umur panjang penduduknya. Makanan dan minuman tersebut berkisar dari makanan lezat yang eksotis hingga barang-barang sehari-hari yang tersedia di supermarket mana pun dengan harga kurang dari satu pon.

Kopi
Salah satu barang tersebut adalah kopi. Dan mencatat “jumlahnya yang banyak” dikonsumsi di daerah-daerah yang memiliki umur panjang seperti Ikaria, Sardinia, dan Nicoya.

Dalam bukunya, The Blue Zones Secrets for Living Longer, ia menyatakan bahwa minuman populer ini dikaitkan dengan tingkat penyakit Parkinson yang lebih rendah, sebuah klaim yang didukung oleh penelitian ilmiah. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Mei 2000, berjudul Association of Coffee and Caffeine Intake With the Risk of Parkinson Disease, menemukan korelasi yang signifikan antara konsumsi kopi dan kemungkinan terkena penyakit Parkinson.

Para peneliti menyimpulkan: “Temuan kami menunjukkan bahwa asupan kopi dan kafein yang lebih tinggi dikaitkan dengan insiden PD yang jauh lebih rendah.”

Dalam penelitian mereka, mereka menemukan faktor penting – kafein dalam kopi muncul sebagai kunci. Mereka menekankan: “Data menunjukkan bahwa mekanismenya terkait dengan asupan kafein dan bukan dengan nutrisi lain yang terkandung dalam kopi.”

Anggur merah
Beralih ke topik anggur merah, banyak yang mungkin terkejut mengetahui bahwa minuman ini cukup populer di kalangan penduduk Blue Zones yang sadar kesehatan, dengan moderasi sebagai prinsip panduan. Menggemakan pendekatan seimbang mereka, Dan Buettner menyampaikan: “Orang-orang di sebagian besar zona biru minum satu hingga tiga gelas kecil anggur merah per hari, sering kali dengan makanan dan bersama teman-teman. Para ahli juga telah mengidentifikasi bagaimana anggur merah, jika dikonsumsi secara bertanggung jawab, dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Sebuah studi yang diuraikan oleh National Library of Medicine menunjukkan adanya hubungan antara anggur merah dan kesehatan jantung: “Manfaat dari konsumsi alkohol dalam jumlah sedang telah didukung secara luas oleh literatur ilmiah dan, dalam hal ini, asupan anggur merah telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk penyakit jantung koroner (PJK).”

Air
Namun, percakapan tidak hanya tentang menikmati alkohol; karena tetap terhidrasi juga dipuji karena manfaatnya bagi kesehatan. Dalam sebuah obrolan dengan Daily Express tahun lalu, Dr Sunni Patel dari Dish Dash Deets menyoroti manfaat air: “Minum air dalam jumlah yang cukup membantu menjaga volume darah yang tepat dan meningkatkan sirkulasi darah yang optimal.”